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RESSIA FABRIZIO Barbera D’Alba Doc ”Vigna Canova” Green 2019 - 0,75 L.

12,99 EUR
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RESSIA FABRIZIO Barbera D’Alba Doc ”Vigna Canova” Green 2019 - 0,75 L.

La vigna da cui deriva questo Barbera è la setssa in cui la cantina di Fabrizio Ressia coltiva il Nebbiolo per i Barbareschi.

Bel vino rosso rubino di notevole carica, tipica del vitigno. Libera composte note di succo di more e amarene, liquirizia, ginepro e tocchi floreali di rosa. In bocca è coerente, le doti di freschezza e sapidità addomesticano l'alcol, conferendo così agilità e proporzione; tannini appena asciuganti. Affina per due anni in botte grande prima di entrare in bottiglia, dove rimane qualche mese prima di essere commercializzato.

Tipico e caratteristico Barbera che si lascia bere ottimamente, pulito e di garbato frutto, che denota la scrupolosa attenzione che il viticoltore mette in vigneto ed in cantina, in questo caso portati all'ennesima potenza, da cui la menzione Green.