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POGGIO DI SOTTO Rosso di Montalcino Doc 2017 - 0,75 L.

56,00 EUR
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POGGIO DI SOTTO Rosso di Montalcino Doc 2017 - 0,75 L.

Grazie all'incredibile ed unico terroir di Poggio di Sotto, insieme all'espressivitÓ del Sangiovese, questo Rosso di Montalcino pu˛ facilmente competere con alcuni dei Brunelli della denominazione.

Le uve provengono dai vigneti coltivati tra i 20 ed i 450 metri sul livello del mare nella zona di Castelnuovo dell’Abate, da sempre considerata tra le pi¨ vocate del territorio Ilcinese per la produzione del Brunello. Dopo la selezione dei grappoli di Sangiovese, la vinificazione avviene dopo la fermentazione spontanea in fusti di legno. Il vino rimane in botti di rovere da 30 hl per 24 mesi e altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Nel calice il Rosso di Montalcino di Poggio di Sotto Ŕ rosso rubino profondo, al naso mostra eleganti sentori fruttati e floreali, con un deciso profilo speziato. Bocca ampia, potente, voluminoso. Tannini rotondi e corpo sostenuto, si distende su una bella trama acida, con uscita armonica e persistente.