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KELLEREI BOZEN A.A. Doc Huck am Back St. Maddalena 2019 - 0,75 L.

12,40 EUR
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KELLEREI BOZEN A.A. Doc Huck am Back St. Maddalena 2019 - 0,75 L.

Huck am Back di Cantina Bolzano Ŕ il classico blend di Schiava e Lagrein con cui si produce il Santa Maddalena, uno dei Vini pi¨ tipici dell’Alto Adige.

Le uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 metri sul livello del mare. La vendemmia inizia tra la prima e la seconda settimana di ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio–diraspatura, avviene la fermentazione a temperatura controllata. Segue l’affinamento in botti di rovere.

Nel bicchiere l’Huck am Back di Cantina Bolzano Ŕ un bel rosso rubino intenso. Al naso presenta un profumo floreale di viole e rose aromi fruttati di ciliegia e lampone; al palato invece risulta pieno, vellutato e persistente.