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ELIO GRASSO Barolo Docg "Runcot" 2013 Riserva - 0,75 L.

288,99 EUR
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ELIO GRASSO Barolo Docg "Runcot" 2013 Riserva - 0,75 L.

Notevolissimo Barolo, divenuto ormai uno dei riferimenti della tipolgia.

La vinificazione del Barolo Rüncot prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l'imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Rüncot riposa in cantina per 18-24 mesi prima di essere commercializzato.

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