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DOMAINE COURBET Cotes du Jura Tradition 2016 - 0,75 L.

19,00 EUR
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DOMAINE COURBET Cotes du Jura Tradition 2016 - 0,75 L.

Savagnin 30% e Chardonnay 70% con leggere variazioni in base all'anno.

Le uve sono vinificate separatamente; Savagnin vinicato tradizionalmente ""en voile de levures"", coič in affinamento sotto il velo dei suoi lieviti in vasche terocontrollate, Chardonnay che viene invece vinificato direttamente in botte. Uniti solo dopo una costante verifica botte per botte, quindi imbottigliati.

Di bella espressivitą questo Tradition che Domaine Courbet ottiene da agricoltura Biodinamica