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DOMAINE COURBET Cotes du Jura Chardonnay "Les Rondos" 2017 - 0,75 L.

20,00 EUR
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DOMAINE COURBET Cotes du Jura Chardonnay "Les Rondos" 2017 - 0,75 L.

Questo Cotes de Jura Ŕ ottenuto da singola parcella, lo Chardonnay Les Rondos.

Dopo la raccolta manuale e la pressatura pneumatica il mosto controllato termicamente, viene decantato ed in seguito passato in botti di 1░ e2░ passaggio. Dopo 15 mesi, parte del vino passa in vasca; infine riassemblato e quindi messo in bottiglia. Bella rotnditÓ ed eleganza.

Produzione Biodinamica per un vino notevolissimo, che Domaine Courbet ci propone con grande interpretazione del proprio terroir.