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CANTINA SANNAS "Bobotti" Cannonau di Sardegna Doc 2017 - 0,75 L.

25,00 EUR
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CANTINA SANNAS "Bobotti" Cannonau di Sardegna Doc 2017 - 0,75 L.

Cannonau in purezza prodotto da Piergraziano Sanna, estroso viticoltore di Mamoiada. Un vino femminile, secondo le intenzioni del suo creatore, capace di allietare le romantiche cene di coppia. Bobotti č l'uomo nero che secondo la tradizione sarda spaventa i bambini; č un vino di colore rosso rubino.

Raccolta a mano delle uve e fermentazione spontanea con 30 giorni di macerazione sulle bucce. Il vino affina in tonneaux di rovere esausti. Non vengono utilizzati stabilizzanti, viene poi imbottigliato senza filtraggi e chiarifiche. Il naso č fruttato, con ricordi di lamponi e di prugne mature, note di macchia mediterranea e di spezie. In bocca č caldo, di buon corpo, di ottima freschezza e piacevolmente tannico. Ottima la lunghezza.

Bobotti č un Cannonau leggiadro e affascinante che diventerā il compagno delle convivialitā quotidiane. 3000 bottiglie prodotte.